Mélissa signifiant « abeille », l’abondant nectar sucré et les arômes citronnés enivrants de la mélisse sont bien à l’image de son nom. Les feuilles sont riches en essences aromatiques volatiles, en tanins, et ont de grandes propriétés apaisantes et calmantes du système nerveux.La mélisse calme efficacement les spasmes intestinaux nerveux à l’origine de ballonnements et flatulences. Elle s’associe bien avec d’autres plantes digestives et calmantes.On peut utiliser l’extrait de mélisse pour mieux résister aux stress quotidiens, mieux dormir, mieux digérer. En période d’examens, de surcharge de travail, en cas de palpitations légères, de maux de tête. EPF Ladrôme : Extrait concentré de plante fraîcheUn extrait de plante fraîche est fabriqué en faisant macérer durant 3 semaines les parties les plus actives de la plante fraîchement récoltée, racine, tige, feuilles, fleurs ou bourgeons, dans un mélange d’eau et d’alcool, pour en extraire les principes actifs. La plante fraîche est très supérieure à la plante séchée qui, elle, perd de nombreux actifs, huiles volatiles, acides gras, vitamines, etc. L’alcool et l’eau dissolvent les principaux actifs de la plante et l’alcool sert aussi de conservateur. La quantité d’alcool ingéré par prise sera minime, une fois diluée, et l’extraction étant riche, cela permet d’obtenir une concentration maximale en principes actifs spécifiques de cette même plante.